Представям ви много вкусна идея за пилешко месо с бекон и кашкавал. Произхода му е от Англия и оригиналното му име е Hunters chicken – пиле по ловджийски.
Печените картофи на фурна са ми слабост още от детските години. А тази версия с пълнеж се превърна в много любимо ястие както за мен, така и за цялото ми семейство. А детето изяжда понякога дори по два картофа.
Когато правя баница и ми останат кори, ги използвам за тези вкусни пурички с шоколад или сладко. А за да…
Рецептата за ориенталска баклава с орехи и кашу е една от любимите ми рецепти за баклава. Обожавам аромата на шафран и приятния цвят, който той придава на баклавата.
Днешната салата е типична за Азърбейджанската кухня. Нарича се Нар Салати (Nar Salati) – салата с нар и е много…
Тази рецепта ще Ви стане любима, ако обичате паеля, но не и морската храна. Вкусът на пилешко, в съчетание с чоризо е неповторим.
Обичам корейската кухня! Радвам се, че и моето семейство е пристрастено към тези ястия, защото с чиста съвест мога да ги приготвям когато поискам (а то е често) и винаги получавам одобрение от тях.
Името на омлета е Gyeran Mari 계란말이 (Гйеран Мали – „л“-то е между „р“ и „л“) и буквалният му превод е „навити на руло яйца“. В омлета, освен разбити яйца, корейците добавят и зеленчуци като зелен лук, морков, водорасли – тук вариациите са много и всеки избира според вкусовите си предпочитания какво да сложи в омлета. Както почти всяко друго ястие, така и навития на руло омлет, се поднася и с ориз.
Класическата руска салата Оливие е неизменна част от трапезата на много хора. А приготвянето й с помощта на мултикукър е изключително лесен и бърз процес.
Днес ще Ви представя отново ястие от индийската кухня – гулаб джамун със сухо мляко (Gulab jamun). А поводът да приготвя тази рецепта днес е индийският празник на светлината – Дивали.
В индийската кухня се използва предимно гхи (ghee) – пречистената преварена версия на обикновеното краве масло. В България гхи не се продава по магазините, защото не е типично за страната, но в някои други държави има готово гхи, което може да си купите по всяко време.
