Индийски макарони със зеленчуци

Скоро бях на гости на приятелка – индийка. Децата изгладняха и тя реши да им приготви макарони, по начин, по който нейното дете обича да хапва. Никога преди това не бяхме опитвали макарони, приготвени така, но толкова много ни харесаха, че веднага се превърна в любим начин за приготвяне вкъщи. А бонусът – детето ми яде всякакви зеленчуци…

Продължава →

Корейско лесно мак кимчи

Корейското кимчи е известно с полезните си бактерии за човешкия организъм. Вкусът малко напомня на българско втасало зеле, но с още зеленчуци в допълнение и е пикантно. Традиционното ястие е било предавано от поколение на поколение години наред и всяко семейство има своя уникална рецепта за направата му.

Продължава →

Киш с маслини, чедър, пеперони и бяло сирене

Кишът, според мен, е едно от ястията, които могат да се ядат топли или студени и да са все еднакво вкусни. Подходящ е и за кутия за обяд, тъй като не се разлива и е сравнително лесен за хапване при почти всякакви условия.

Продължава →

Спанак с кокосово мляко и индийски подправки

Като почитател на индийската кухня и вкус, нямаше как да подмина това ястие. Приготвя се много лесно и бързо, има типичен индийски вкус и може да бъде както гарнитура, така и основно ястие. Ако обичате по-пикантни храни, може да добавите малко лют червен пипер. А ако сте привърженик на по-умерените вкусове, може просто да не добавяте люти съставки.

Продължава →

Сочен лимонов кейк със заливка

Този лимонов кейк се превърна в любим сладкиш за следобедното кафе. Кейкът е с доста лимонов аромат, с привкус на масло. Сочен е, а не като повечето кейкове и кексове – сух, а понякога и твърд. И трае дълго време, ако изобщо остане!

Продължава →

Веган лазаня с тиквички

Лазанята е сред любимите ястия на много хора. Това изкушаващо италианско ястие грабва още с първата хапка. Едно от нещата,…

Продължава →

Хумус

Хумусът е много лесна за приготвяне и много вкусна разядка. Необходими са малко продукти, още по-малко време и блендер, за…

Продължава →

Английски хот пот – картофи с гъби и ряпа

Едно от любимите ястия на моето семейство е английският хот пот (hot pot). Или иначе, казано ястие от картофи с…

Продължава →