Това е една от любимите ни закуски – солен кекс. Приготвям го често, като почти всеки път експериментирам и добавям различни съставки.
Любима вкъщи – пилешка кавърма с праз лук и гъби, сготвена на тиган вместо във фурна.
За това ястие има много рецепти от различни краища на страната. Никой не знае коя е най-първата рецепта и вариация на пилешката кавърма, но според нас няма грешна и правилна рецепта, стига да Ви е вкусно и да доставя удоволствие от храната!
Днес Ви представям Дакджук – поредното корейско ястие в списъка на любимите вкъщи. Дакджук (닭죽) представлява оризова каша (джук – 죽) и пилешко месо (дак – 닭).
Представям ви много вкусна идея за пилешко месо с бекон и кашкавал. Произхода му е от Англия и оригиналното му име е Hunters chicken – пиле по ловджийски.
Печените картофи на фурна са ми слабост още от детските години. А тази версия с пълнеж се превърна в много любимо ястие както за мен, така и за цялото ми семейство. А детето изяжда понякога дори по два картофа.
Днес Ви предлагам рецепта за сочни пилешки гърди с майонеза, заквасена сметана и ароматни гъби.
Както знаете, пилешкото месо е богато на протеини и е добре да е част от балансираното хранене на всеки човек. Но при неправилно приготвяне води до сухо, безвкусно месо, което е трудно и за храносмилане.
Тази рецепта ще Ви стане любима, ако обичате паеля, но не и морската храна. Вкусът на пилешко, в съчетание с чоризо е неповторим.
Обичам корейската кухня! Радвам се, че и моето семейство е пристрастено към тези ястия, защото с чиста съвест мога да ги приготвям когато поискам (а то е често) и винаги получавам одобрение от тях.
Името на омлета е Gyeran Mari 계란말이 (Гйеран Мали – „л“-то е между „р“ и „л“) и буквалният му превод е „навити на руло яйца“. В омлета, освен разбити яйца, корейците добавят и зеленчуци като зелен лук, морков, водорасли – тук вариациите са много и всеки избира според вкусовите си предпочитания какво да сложи в омлета. Както почти всяко друго ястие, така и навития на руло омлет, се поднася и с ориз.
Обичате ли пица? Моето семейство много обичаме пица. А още повече обичаме домашните пици, защото си прави блатовете колкото тънки / дебели искаме и слагаме каквото искаме отгоре. А ако в коричката на пицата има и плънка, тогава си е като празник.
Едно от много любимите неща вкъщи е мусаката. Днес Ви представяме рецепта за мусака с кайма. Има много вариации на приготвяне на тази традиционна българска рецепта и това е рецептата, която ние вкъщи обичаме.
Надяваме се и на Вас да Ви стане любима!
