Пилешка кавърма с праз лук и гъби
Любима вкъщи - пилешка кавърма с праз лук и гъби, сготвена на тиган вместо във фурна.
За това ястие има много рецепти от различни краища на страната. Никой не знае коя е най-първата рецепта и вариация на пилешката кавърма, но според нас няма грешна и правилна рецепта, стига да Ви е вкусно и да доставя удоволствие от храната!
Предлагам Ви нашата рецепта за пилешка кавърма. Тази, която доставя удоволствие на нас.
Пилешка кавърма с праз лук и гъби
Приятен апетит!
Пилешка кавърма с праз лук
Любима вкъщи - пилешка кавърма с праз лук и гъби, сготвена на тиган вместо във фурна.
Необходимо оборудване
- 1 Тиган
Продукти
- 2 стръка праз лук по-голям, нарязан на шайби
- 3 бр моркови нарязани на шайби или полумесеци
- 3 бр пиперки може камби, нарязани на едро
- 1 кутийка мариновани гъби или 250гр пресни, нарязани на филийки
- 3 с.л. олио или друга растителна мазнина
- 1 с.л. червен пипер може и лют червен пипер
- 3-4 бр домати нарязани на ситно или 250 гр доматено пюре
- 2 скилидки чесън наситнени или смачкани на пюре
- 500 гр пилешки гърди нарязани на едри кубчета, за веган версия може да ползвате соеви късове или тофу
- 4 стръка пресен магданоз
Инструкции
- В дълбок съд загрейте олиото. Добавете пилешкото месо и оставете да се задуши и водата да се изпари.3 с.л. олио, 500 гр пилешки гърди
- Добавете червения пипер (или лютия червен пипер) и запържете.1 с.л. червен пипер
- Добавете морковите, праза, пипера и гъбите. Разбъркайте добре и оставете зеленчуците да омекнат.2 стръка праз лук, 3 бр моркови, 3 бр пиперки, 1 кутийка мариновани гъби
- Добавете доматите, чесъна, сол на вкус и 1-2 стръка наситнен магданоз. Останалия магданоз го запазете.3-4 бр домати, 4 стръка пресен магданоз, 2 скилидки чесън
- Когато всичко е добре сварено, свалете от котлона и поръсете с останалия наситнен магданоз. Приятен апетит!4 стръка пресен магданоз
Ако Ви е харесала рецептата, ще се радвам да оставите коментар. Заповядайте и във Фейсбук групата на сайта Какво да сготвя?
За видео - рецепти на различни ястия, може да се абонирате за канала на сайта в Ютуб и да натиснете камбанката, за да получавате известия всеки път, когато добавим някоя нова, вкусна рецепта.
