Кашкавалки с бутер тесто
Тези кашкавалки с бутер тесто са много бързи и лесни за приготвяне и стават много вкусни.
Порции: 8 бр.
Калории: 455kcal
Необходимо оборудване
- тава за печене
Необходими продукти
- 550 гр. бутер тесто (1 пакет)
- 1 бр. яйце (разбито с 1 с.л. вода)
- 150 гр. кашкавал (настърган)
Начин на приготвяне
- Разстелете листа бутер тесто на равна повърхност и го оставете за 3-4 минути. След това намажете листа с разбитото яйце като внимавате да не мажете съвсем в краищата.
- Поръсете с кашкавал върху половината от намазаната с яйце част. Разпределете го равномерно.
- Прегънете другата половина от бутер листа върху тази с кашкавала и с помощта на вилица притиснете краищата. Трябва да се получи затворен плик, в който да остане кашкавала.
- Нарежете плика от тесто на тънки ивици с ширина около 2 см.
- Вземете една ивица в ръце и завъртете двата края в срещуположни посоки 2 или 3 пъти. Усуканата ивица поставете в тава, в която сте сложили хартия за печене. Усучете и останалите ивици тесто.
- Намажете всяка ивица с останалото разбито яйце. Печете на 180 градуса за 20-25 минути или докато тестото стане пухкаво, многолистно и розово.Приятен апетит!
Видео-рецепта
Пояснения
*Калорийните стойности са за 1 кашкавалка, приготвена с моцарела. При различните сирена/кашкавали стойностите ще варират.