Руска салата Оливие в мултикукър
Рецептата, която Ви предлагам днес е една от класическите версии. Но, разбира се, всеки може да променя количествата според вкуса си. На нас така ни допадна и я приготвям вече години наред. Поднасям я за рождени дни, Коледа, нова година. А често и без повод, защото е толкова вкусна, че ни се хапва дори и да не е празник.
Порции: 4 порции
Калории: 332kcal
Необходимо оборудване
- Мултикукър
- Дълбока купа за салата
Необходими продукти
- 1 кг. картофи (сурови, с обелката)
- 300 гр. майонеза
- 200 гр. грах (замразен, пресен или консерва)
- 200 гр. телешки салам или пушено филе
- 4 бр. сварени яйца
- 4 бр. кисели краставички
- 1 бр. морков (по-голям или 2 по-малки)
- 1 щипка чер пипер
- копър и/или магданоз (по желание)
Начин на приготвяне
- На дъното на съда поставете решетката за готвене на пара и налейте 2 купички вода. Наредете картофите, моркова и купичката с грах върху решетката. В купичката с граха налейте 1 мерителна чашка вода.
- Поставете капака и включете мултикукъра на функция за готвене на пара - Steam. Изберете 5 минути продължителност на готвенето и изключете функцията за поддържане на ястието топло - при мен е Keep Warm. Изчакайте мултикукъра да приключи с готвенето и изпуснете парата ръчно като внимавате да не се изгорите.
- Обелете и нарежете моркова и картофите в дълбока купа. Отлейте водата от граха и добавете и него. Нарежете и останалите продукти на кубчета.
- Добавете всички останали продукти в купата и разбъркайте руската салата добре. Ако е нужно добавете малко сол.
- По желание можете да гарнирате с черен пипер, магданоз и / или копър.Приятен апетит!
Видео-рецепта
Пояснения
* Калорийните стойности са за 1 порция салата от общо 4.